[聽解] 七草粥 #日本文化 ＃聽解
七草粥是日本新年第七天，也就是1月7日食「春之七草」，代表新的一年的無病平安。這是由於正月期間大魚大肉，因此要吃清淡的七草粥保平安。而吃完七草粥後，正月的過年習俗告一段落，準備回到工作崗位上。不過，由於現代企業年假短，日本人多半1月3日就得回去上班。
七草粥源自古代中國，流行在中國東南與日本。台灣在清代中葉前泉州人有食用習慣，客家人則戰後散佚，目前台灣新年無此習俗。
日本的七草：
水芹（芹，せり）
薺菜（薺，なずな）
鼠麴草（古稱：御形ごぎょう；今名：母子草，ははこぐさ）
繁縷（繁縷，古音：はこべら，今音：はこべ）
稻槎菜（古名：仏の座，ほとけのざ）；今名：小鬼田平子，こおにたびらこ）
蕪菁（古名：菘，すずな；今名： 蕪，かぶ）
蘿蔔（古名：蘿蔔，すずしろ；今名：大根，だいこん）
http://www3.nhk.or.jp/…/k10010363971000/k10010363971000.html
Search